Galu 印尼遊學紀錄

今天分享在印尼東爪哇泗水一間台灣料理餐廳，在印尼久了其實也只有幾個月，就已經開始懷念台灣的美食小吃了。

於是我開始搜尋在印尼有沒有好吃的中式料理，最好是台灣料理。很可惜在萬隆沒有太多選擇，最接近的是台式雞排- 叫做"士林"的一家連鎖店。

今日跟大家介紹到東爪哇 泗水不能錯過的美食 - 印尼牛肉湯飯  - Rawon Setan 

RAWON 是印尼的一道傳統菜餚，它是一種黑色牛肉湯，以其深沉的颜色和獨特的風味而聞名。這道菜在印尼非常受歡迎，特別是在東爪哇省，是當地的一個特色菜。

今天分享印尼的路邊攤----餐車 kaki lima，首先分享一下為什麼這個餐車會被稱為kaki lima

印尼語的Kaki 是腳的意思，Lima是數字五的意思。所以中文可以譯為五腳(輪)餐車。

今天介紹印尼萬隆當地美食店家--鹹酥鴨飯-BEBEK ALI BORME  ，這裡的點餐是有以下的餐點，只要你喜歡的都可以點，自己搭

如: Bebek Goreng Dada (鹹酥鴨胸)、Bebek Goreng Paha (鹹酥鴨腿)，如果是不吃鴨的人可以點 Ayam Goreng Paha / Dada (鹹酥雞腿/胸)、Pecel Lele(炸土虱)