今天分享在印尼東爪哇泗水一間台灣料理餐廳,在印尼久了其實也只有幾個月,就已經開始懷念台灣的美食小吃了。
於是我開始搜尋在印尼有沒有好吃的中式料理,最好是台灣料理。很可惜在萬隆沒有太多選擇,最接近的是台式雞排- 叫做"士林"的一家連鎖店。
不過在雅加達跟泗水都有發現標榜正宗台灣口味的餐廳,其中一間就是今天要分享的在泗水的阿媽的家鄉味。這間餐廳在台灣的故事-蔡昌憲曾經
在2013年到訪過!! 我找了一下影片,好像沒有被放上youtube,有點可惜。
今年五月的時候趁著從峇里島搭長途巴士到泗水的機會,由我的朋友載我到這間期待已久的餐廳用餐。
以下是照片分享
以上兩張照片,一張是店門口的照片,另一張是在台灣的故事,官網上找到的紀錄。不過需要注意的是地址是錯誤的。
現在已經搬家了,在google上可以找到兩個地址,一個是舊址-PLAZA GRAHA FAMILY ..... 跟另一個地址。
距離有點差距,注意一下不要跑錯囉!!!我當天就跑錯了
店裡的用餐環境如上兩張照片,還滿像我們這邊某些餐廳會有的風格。用餐饕客也大多是印尼華人,畢竟這裡也都是豬肉料理為主。
第一章綁著頭髮正在跟黑衣男子聊天的就是老闆娘的樣子,應該是台灣人沒錯。
來這裡點餐不用擔心不懂印尼語,除了有中文翻譯之外還有圖片可以參考,各式台灣小吃都有,割包、肉粽、鹹酥雞、滷肉飯、蛋餅、水餃、滷味
、貢丸湯、菜頭粿、排骨飯......等 都有,我都犯了選擇困難症。
最後我選擇了滷肉飯、滷味拼盤、台式鹹酥雞內用,另外外帶一份水餃當點心。
吃起來的感覺.... 1、滷肉飯... 我覺得還好...很像是買肉燥罐頭自己再加料加熱的感覺,就很像罐頭肉燥。
2、滷味拼盤 ... 也還可以,味道沒有很進去,而且是冰的。(有豆腐、海帶、蒟蒻、蛋)
3、鹹酥雞... 這道最讓我驚艷,調味跟外觀已經有9成以上相似了!!!
4、水餃... 這個就不是很推了... 印尼這裡的水餃不好找,大概找到的味道跟口感都不好....無限懷念 八方或四海.....
分享至此,希望你會喜歡,如果有到泗水也歡迎到這間台灣餐廳嘗試看看
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