Galu 印尼遊學紀錄

今天跟大家介紹印尼雅加達景點-國家博物館 (monas)
印尼雅加達中部有一個國家博物館，建築物主體有地下一層(博物館)和地上二層，以及紀念碑(塔)，從底部到塔頂標高132公尺。

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今天分享在印尼東爪哇泗水一間台灣料理餐廳，在印尼久了其實也只有幾個月，就已經開始懷念台灣的美食小吃了。
於是我開始搜尋在印尼有沒有好吃的中式料理，最好是台灣料理。很可惜在萬隆沒有太多選擇，最接近的是台式雞排- 叫做"士林"的一家連鎖店。

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今日跟大家介紹到東爪哇 泗水不能錯過的美食 - 印尼牛肉湯飯  - Rawon Setan 
RAWON 是印尼的一道傳統菜餚，它是一種黑色牛肉湯，以其深沉的颜色和獨特的風味而聞名。這道菜在印尼非常受歡迎，特別是在東爪哇省，是當地的一個特色菜。

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今天我將介紹印尼第五大城市-三寶瓏的一個知名景點，即三寶公廟，也被稱為三寶洞。三寶瓏是一座除了居住著眾多華人社群外，與中華文化有著深厚歷史關係的城市，這歷史關係可追溯至鄭和下西洋時期，三寶瓏是其中一站。城市的名稱源於鄭和的本名「馬三寶」，而「三寶」即取自這個名字。而今天我們要介紹的景點，三寶公廟，正是專門紀念和祭祀鄭和的寺廟。以下分享我在三寶公廟內遊玩拍照的照片跟解說以上兩張照片分別是園區內最著名的兩個拍照地點，一個是10.7米的鄭和雕像，另一個是地名地標。有趣的是其實據說鄭和是阿拉伯後裔也是穆斯林信徒，當初這個地方是他找到一個安靜的洞穴可以清淨朝拜的地方。如今卻變成中國宗教信仰的寺廟，而祂卻成為了其中主神。上圖是三寶公寺廟園區，被圈起來的是寺廟區，主要有四個寺廟，土地神廟、船隊的船錨廟、鄭和帶的關刀廟、三保大人殿、王景弘墓(鄭和副手)沒被圈起來的是一般遊客區，如果你從門口買票(印尼籍旅客 20k)進來只能在這一區域遊歷，如果要去寺廟區，好像要再買一次票20k ，到寺廟區必經之路會有一個小售票亭，在那裏買票。

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今天分享印尼的路邊攤----餐車 kaki lima，首先分享一下為什麼這個餐車會被稱為kaki lima
印尼語的Kaki 是腳的意思，Lima是數字五的意思。所以中文可以譯為五腳(輪)餐車。

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今天介紹印尼萬隆當地美食店家--鹹酥鴨飯-BEBEK ALI BORME  ，這裡的點餐是有以下的餐點，只要你喜歡的都可以點，自己搭
如: Bebek Goreng Dada (鹹酥鴨胸)、Bebek Goreng Paha (鹹酥鴨腿)，如果是不吃鴨的人可以點 Ayam Goreng Paha / Dada (鹹酥雞腿/胸)、Pecel Lele(炸土虱)

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今天跟大家分享在印尼萬隆搭乘最便宜的公共交通工具，叫: Angkot 。這個名字是 angkutan kota 的簡稱，中文翻譯過來是市區公車!! 所以也被叫市區公車!

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到日惹尼第一時間想到吃什麼呢？我相信你跟我之前一樣，第一個想到的是Gudeg (日惹滷味)，Gudeg是用波羅蜜的未完全成熟果肉搭配各式香料長時間燉煮而成。
一般滷製過程中會搭配雞腿、雞蛋、牛皮......各種配料，最後在盛上米飯，搭配一起食用。不過這不是今天要介紹給大家的，今天介紹給大家的是在地Kuliner。

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今天介紹如何用便宜的方式到kawah putih ，萬隆當地著名觀光景點之一。這個景點是一個景色優美火山口湖，以藍綠色的湖水和黃白色的沙灘聞名。
一般來說去kawah putih大多數人採取的方式是租車/司機或是自行開車/騎車上去，不過這樣的方式對於單人背包客並不友善。

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今天介紹昨天 6/29 才剛過的宰牲節(Hari Eid AI-Adha)，一年一度的宰牲節也是全球穆斯林的重要節日，在這一天外地的遊子會回到家鄉和家人團聚，聚集到清真寺
一同宰殺牲畜(有錢人捐贈)，如果是有點家產的家族，則會自行購置牛羊在家宰殺。宰殺之後的肉則會被分送給其他村民朋友，或經濟弱勢的人一起享用。確保所有穆斯林都有一份肉食。

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今日分享峇里島旅遊，峇里島上主要信奉印度教，島上的廟宇和文化都和印尼本島有滿大的差異，主要祭祀三大主神 梵天(創造神)、毘濕奴(守護神)、濕婆(毀滅神)。
新年也和印尼本島不一樣，峇里新年叫Hari nyapi (寧靜節)，每年新年時間不固定。今年(2023)為3/22，寧靜節當日峇里島人不能出門工作、不能開燈(動火)、在家裡也不能娛樂

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今天跟大家分享在印尼學校中午吃什麼，在印尼教育大學校園裡也有學生餐廳，裡面就像百貨美食街一樣，各種不同種類餐廳集合在一起。
我們學校餐廳有韓式快餐（石鍋拌飯、炸醬麵、韓式炸雞、年糕．．．）、Bakso（印尼肉丸)、Mie ayam(印尼雞肉麵)、Nasi goreng(炒飯)、

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