到日惹尼第一時間想到吃什麼呢？我相信你跟我之前一樣，第一個想到的是Gudeg (日惹滷味)，Gudeg是用波羅蜜的未完全成熟果肉搭配各式香料長時間燉煮而成。
一般滷製過程中會搭配雞腿、雞蛋、牛皮......各種配料，最後在盛上米飯，搭配一起食用。不過這不是今天要介紹給大家的，今天介紹給大家的是在地Kuliner。
今天介紹日惹(yogyakarta)年輕人間流行的人氣美食餐廳，分別是Golden geisha 和 Sate Ratu ，Golden geisha 販售日式拉麵。
Sate Ratu則是印尼沙嗲，不過口味比較特別，叫sate merah (紅沙嗲)。
以下照片分享
以上圖片，第一張是在Sate Ratu吃的紅沙嗲，看起來很美味對吧? 而且肉串也很大塊。最特別的是烤肉時候的醬汁，它採用BBQ醬和印尼辣醬(參巴醬)混合而成。甜甜之外還帶有一點辣度。
烤起來紅色的外表，也令它得到了紅沙嗲的名稱。
而口感呢，先是咬到烤得焦脆的外皮而後咬到多汁軟嫩的雞肉。非常好吃!
價格 30k印尼盾/5串，如果在IG上面發限動並標記商家，則可免費招待一客白飯&一瓶礦泉水。 另外外國人的話有機會被邀請錄製推薦影片，好像有更多優惠。
不過可能我偽裝印尼人太好了，居然沒有被邀請拍影片。
另一張圖片，是在Golden geisha 吃的雞肉白湯拉麵，對於我個人來說，這是我在印尼吃到最好的雞白湯拉麵(Halal)。最主要是它的性價比。你能猜出這碗拉麵多少錢嗎?
答:52k 印尼盾(折台幣約105元)
，而且內用小料(蔥花、薑泥、炸蒜碎、辣椒碎、玉米粒)&內用清茶 無限取用
。最主要是它的叉燒有十幾片，比起其他家拉麵的薄薄兩、三片
來說，CP值差太多了。不過缺點是這家拉麵店只能夠現場排隊候位，一般從登記到帶位，大約至少要一個小時以上的時間。
兩家店家的內用環境，第一張是Sate Ratu 的半露天用餐環境，當天環境有點熱，又因為食物偏辣所以邊吃要邊擦汗。
另外一張是Golden geisha的用餐環境，在Mall 裡面的餐廳，所以全程冷氣開放相當涼爽甚至會有點冷。
接下來是位置 以上兩張照片，第一張是Golden geisha的位址，Jalan Magelang, Kutu Tegal, Sinduadi, Mlati, Sleman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55284, Indonesia。
位於Jogja City Mall
裡面，離日惹火車站不會很遠，搭gojek 機車，大概20k上下。
另外則是Sate Ratu，地址: Jl. Sidomukti, Tiyosan, Condongcatur, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281, Indonesia
這裡離市區倒有一些距離。
分享到這裡，感謝閱讀!! 如果到印尼日惹別忘了，到這兩間深受當地居民喜愛的餐廳來嘗試看看!!!
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